【滿面香】桂圓紅棗年糕

過年吃年糕的習俗，據傳從周代開始。由於禾穀成熟一次稱為一年，所以過年吃年糕，是為祝賀五穀豐登的意思，吃年糕還有取「年高」長壽之意，也有年年長高長大的意思。而臺灣的傳統年糕，多為赤色、棕色或琥珀色的，主要為除夕祭祖與過年祭天、接神用。 通常切片煎熟、蒸熟食用，可裹蛋汁、或太白粉或番薯粉煎食，亦可切丁，放入各式甜湯中，有意想不到的好滋味喔。滿面香更結合了傳統與創新，加入了紫米、白芝麻、雪蓮子等食材，給傳統的年糕新的樣貌與口味。 口感滑潤甜香，柔軟細緻，美味可口，食而不膩。

建議食用

1. 化冰後，切片，可沾蛋汁或麵糊，都不沾也可，用少許油煎軟

2. 蒸熱後，直接，吃會比較軟。 冷凍蒸大約電鍋放1.5杯水，冷藏蒸大約電鍋放1杯水

3. 切丁，放在各式甜湯中。 但是吃多少放少